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Empresarios agrupados en Fevipan, la Federación de Industriales de la Panificación y Afines, han logrado establecer una mesa de diálogo con el Ejecutivo. El Gobierno garantiza la producción de pan de acuerdo con lo anunciado por varios voceros del gremio.
Importaciones oportunas de trigo permiten afirmar que la producción de pan continuará en Venezuela, pese a las recientes advertencias de Fevipan sobre posibles paralizaciones del sector por falta de materia prima.
Empresarios de Fevipan estiman que, en la actualidad, los inventarios de trigo en depósitos y molinos alcanzan para que la industria de la panificación y afines no se detenga a corto plazo. Se espera, además, que el Ejecutivo nacional otorgue las facilidades necesarias para solicitar la importación de al menos 100.000 toneladas, a fin de cubrir la demanda ordinaria de pan y la que habrá ante la llegada de la temporada decembrina.
Empresas privadas como Cargill, una de las más importantes del sector, recibirán próximamente trigo para procesar la harina necesaria en la producción de pan. En Fevipan estiman que algunas regiones del país están más afectadas que otras como consecuencia de la escasez de tan importante rubro de la mesa de los venezolanos, especialmente el oriente del país.
@notiglobo